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Para comer carne en su sabor más puro, un clásico de Villa La Angostura desde hace tiempo es la Parrilla Las Varas.
Esta parrilla es famosa por sus productos frescos cocinados en el momento - sin la mediación del frigorífico – y por los chorizos caseros de cerdo.
El cordero y el ciervo a la parrilla son los platos mayores, pero no hay que descartar la trucha – también a la parrilla – que se sirve al limón, a la manteca o al roquefort.
En entradas:
- Tabla de Ahumados
- Empanadas de Ciervo
- Empanadas de Cordero
En comidas encontrará:
- Tallarines
- Noquis
- Sorrentinos de Trucha
- Salsas clásicas: bolognesa, fileto, crema y la regional Salsa de Hongos
- Minutas: milanesas y supremas de pollo clásicas y a la napolitana.
En Parrilla Las Varas podrá acompañar su comida con vinos de las mejores Bodegas:
- Saint Felicien
- Bodegas Lagarde
- Bodegas Trapiche
- Bodegas El Esteco
- Fin del Mundo
- Malma de NQN
- Humberto Canale
En Villa La Angostura, lo esperamos.
Parrilla Las Varas
Avenida Arrayanes 235
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